Unsere Wurzeln: fast 200 Jahre Erfahrung und Wachstum
1747 entdeckte Andreas Sigismund Marggraf den Zucker in der Rübe. Landwirte, Wissenschaftler und Ingenieure züchteten die Pflanzen weiter und entwickelten Verfahren zur Zuckergewinnung. Zucker wurde durch den Anbau von Zuckerrüben und die Gewinnung des Zuckers in Europa vom Luxusprodukt zum verfügbaren Lebensmittel für alle Bevölkerungsschichten.
Die Geschichte von Nordzucker ist eng verbunden mit dem wachsenden Zuckerbedarf und der industriellen Entwicklung des 19. Jahrhunderts. Unzählige Zuckerfabriken wurden im Anbaugebiet der Nordzucker von Landwirten, meist in Form von Aktiengesellschaften gegründet und gebaut. Ihre Nachfahren sind noch heute überwiegend die Eigentümer des Unternehmens. Zahlreiche Fusionen und Schließungen von Standorten markieren den Weg.
Gründungswelle im 19. Jahrhundert
1838 ist das Gründungsjahr der ersten Rübenzuckerfabrik in unserem Einzugsgebiet in Klein Wanzleben. Es folgten viele weitere Werke, heute bestehen Nordstemmen (1865), Clauen (1869), Schladen (1870) und Uelzen (1883). In Dänemark nahmen die Werke Nakskov (1882) und Nykøbing (1884) ihren Betrieb auf, in Schweden sind es die Fabriken Arlöv (1869) und Örtofta (1890). 1881 öffnete Chełmža und 1883 Opalenica in Polen, Kèdainiai (1970) in Litauen und Säkkylä (1953) sowie Porkalla (1965), in der Slowakei startete 1900 Trenčianska Teplá mit der Zuckerproduktion ins neue Jahrhundert.
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Jahrzehnte der Konsolidierung
Die ständige Verbesserung der Transportlogistik, die kontinuierliche Modernisierung der Fabriken und deren steigende Verarbeitungskapazität begünstigten die im Wettbewerb erforderliche Konzentration auf wenige Standorte. Dieser Prozess verlief über ein Jahrhundert bis in die 2000er Jahre.
Nordzucker wächst über die Grenzen Deutschlands hinaus
Beteiligungen in Tschechien, der Slowakei und Polen und schließlich der Erwerb von Nordic Sugar im Jahr 2009 mit Zuckerfabriken in Dänemark, Schweden, Finnland und Litauen machten aus Nordzucker einen großen europäischen Zuckerkonzern mit regionaler Verwurzelung.
2017 endet die Regulierung des Zuckermarkts in der EU mit Preis- und Mengenvorgaben. Der volatile Weltmarktpreis wirkt sich seitdem stärker auf die Zuckerpreise in der EU aus und Überkapazitäten schlagen durch. Wettbewerbsverzerrungen in anderen Ländern erschweren eine Konsolidierung des Marktes.
Erster Schritt in die Rohrzuckerproduktion: Nordzucker goes Australia
2019 hat Nordzucker den Mehrheitsanteil am zweitgrößten australischen Zuckerhersteller Mackay Sugar Ltd. (MSL) erworben. In drei Standorten wird Rohzucker für den australischen Inlandsmarkt und die Wachstumsmärkte in Südostasien aus Zuckerrohr hergestellt.
Plant Based Ingredients
Angesichts veränderter Ernährungsgewohnheiten und des Trends zu mehr pflanzenbasierter Ernährung ist der Einstieg in das neue Geschäftsfeld der pflanzenbasierten Proteine ein Schritt mit sehr attraktiven Perspektiven für Nordzucker. Im November 2023 fiel der Startschuss.
Bis 2026 soll in Groß Munzel, Niedersachsen, eine Produktionsstätte für Konzentrat und Texturat zur Weiterverarbeitung in der Lebensmittel- und Futtermittelherstellung errichtet werden.
Da die gelbe Körnererbse in vielen Regionen angebaut werden kann und gut in die Fruchtfolge der landwirtschaftlichen Betriebe passt, ergeben sich für viele Landwirte neue Chancen und attraktive Geschäftsmöglichkeiten.