11. Februar 2025

Rübenkampagne läuft noch auf Hochtouren – Abschluss für Mitte Februar erwartet

Hoher Ertrag, gute Rübenqualität und sehr gutes Verarbeitungsniveau in den Werken – eine sehr lange Kampagne neigt sich dem Ende entgegen. Mitte Februar wird sie abgeschlossen.

Die Verarbeitung der Rüben läuft in allen Werken auf einem konstant hohen und stabilen Niveau. Die Verarbeitungsleistung der Werke sei über alle Regionen hinweg gut. Das gelte insbesondere für die deutschen Werke. Durch den vierwöchigen Ausfall des Extraktionsturms in Schladen mussten die Rüben kurzfristig auf die vier anderen deutschen Nordzucker-Werke verteilt werden. In Finnland wurde die Kampagne bereits vor Weihnachten abgeschlossen, die übrigen europäischen Nordzucker-Länder ziehen bis Ende Januar nach, in den deutschen Werken endet die Kampagne voraussichtlich Mitte Februar.

Überdurchschnittlicher Ertrag – niedriger Zuckergehalt

Der Rübenertrag ist überdurchschnittlich hoch, der Zuckergehalt hingegen liegt unter dem fünfjährigen Durchschnitt – und unter den Erwartungen. Das kühle und nasse Frühjahr bremste die Entwicklung der Pflanzen. Der Sommer brachte zwar einen Wachstumsschub, durch fehlenden Sonnenschein und die hohe Wasseraufnahme konnte der Zucker nicht entsprechend gebildet und eingelagert werden. Auch im Herbst hat das Wetter nicht zu einer deutlichen Steigerung der Zuckermenge geführt, wohl aber zu einem Ertragszuwachs.

Gute Rübenqualität

Die Qualität der Rüben ist über alle Regionen hinweg bis zum jetzigen Zeitpunkt gut bis sehr gut. Dennoch bleibe ein Restrisiko, wenn es in den verbleibenden Wochen stark wechselnde Witterungsbedingungen geben sollte. Um die Rübenmieten bei anhaltend strengem Frost schützen zu können, sollen sie zusätzlich zum Rübenvlies im Bedarfsfall mit Folien abgedeckt werden. Anbauer in den skandinavischen Ländern haben mit der Methode gute Erfahrungen gemacht. Nordzucker stellt die Folien zur Verfügung.