Nordzucker Post 01/2021 - 28. Januar 2021

Unser Einsatz fürs Klima

Bei Energieverbrauch und CO_₂-Emissionen setzt Nordzucker schon heute Maßstäbe und übertrifft die gesetzlichen Vorgaben: Seit 1990 sank der Energieverbrauch bei der Zuckergewinnung aus Rüben um 40 Prozent, CO_₂-Emissionen wurden um 60 Prozent verringert.

Wir benötigen Wärme und damit Energie, um die etwa 75 Prozent Wasser der Zuckerrüben zu verdampfen und den Zucker zu kristallisieren. In unseren Kraftwerken, die bei der Verarbeitung von Zuckerrüben mit Gas, Öl oder Kohle betrieben werden, entsteht Wasserdampf, der über eine Turbine elektrischen Strom erzeugt und anschließend mehrfach im Verdampfungs- und Kochprozess verwendet wird. Diese Kraft-Wärme-Kopplung ist besonders effizient. Der Wirkungsgrad der Energieausnutzung ist mit über 85 Prozent gegenüber herkömmlichen Kraftwerken (maximal 50 Prozent) deutlich besser. Bereits heute wird im Konzern überwiegend Erdgas als Energieträger eingesetzt, welches gegenüber Kohle und Öl nur etwa die Hälfte an CO₂ emittiert.
Aus heutiger Sicht reicht dies zum Klimaschutz aber nicht aus. Deshalb heißt unser klares Ziel: 

Ausstieg aus Kohle bis 2030 – CO_₂-Neutralität spätestens 2050

Unser Programm „Go Green“ zur Umstellung aller Werke auf Erneuerbare Energien ist jetzt in der Startphase – der Phase der Ideengenerierung. Derzeit werden Potenziale möglicher Technologien und deren Anwendbarkeit in unseren Werken geprüft und bewertet. Erfolgsversprechende Technologien werden dann in der realen Produktion getestet. Eine konzernweite Umsetzung erfordert erhebliche Investitionen.

Eine neue und vielversprechende Technologie ist ein mechanischer Brüdenkompressor. Je höher Dampf verdichtet, „gespannt“ ist, umso mehr Energie ist in ihm enthalten. Diese Technik zur Verdichtung des Dampfes führt zwar zu einem höheren Strombedarf, aber zugleich zu einer drei bis vierfachen Einsparung an frischem Dampf. Vor einigen Jahren hat die Einführung der Verdampfungstrockner auch zu einem höheren Strombedarf geführt, aber gleichzeitig den gesamten Wärme- und damit Energiebedarf drastisch senken können. Das zeigt, wie Nordzucker bereits frühzeitig Investitionen in umweltschonende Technologien erfolgreich umgesetzt hat.