Nordzucker Post Sonderausgabe 5/2023 - 20. November 2023

Neues Geschäftsfeld: Nordzucker investiert in pflanzenbasierte Proteine 

Liebe Leserinnen und liebe Leser, 

für Nordzucker ist es ein Meilenstein: der Einstieg in den Markt mit pflanzenbasierten Proteinen. In den nächsten Jahren werden wir mehr als 100 Millionen Euro in neue Produktionskapazitäten an unserem Standort in Groß Munzel in Niedersachsen sowie in den Vertrieb und in die Logistik investieren. Damit sind rund 60 zusätzliche Arbeitsplätze verbunden.

Wachstum ist eine der drei Säulen unserer Unternehmensstrategie. Unser Ziel ist es, nachhaltig zu wachsen – auch im Einklang mit den Interessen unserer Partner entlang der Wertschöpfungskette – und mit Produkten, die zu unserer Unternehmenskultur, zu unseren Werten und zu unseren Kernkompetenzen passen.

Wir denken seit jeher in nachhaltigen Kreisläufen. Wir investieren, wenn wir überzeugt sind, dass dieser Weg für alle Seiten der richtige ist – bei pflanzenbasierten Proteinen trifft das uneingeschränkt zu. Pflanzliche Ernährung wird in Zukunft eine immer größere Rolle spielen. Angesichts veränderter Ernährungsgewohnheiten und des Trends zu Fleisch-, Ei- und Milch-Ersatzprodukten ist der Einstieg in das neue Geschäftsfeld ein Schritt mit sehr attraktiven Perspektiven.

Der Markt wächst schnell, die Wachstumsraten sind zweistellig. Mit pflanzenbasierten Proteinen, die wir als Konzentrat und Trocken-Texturat zur Weiterverarbeitung in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie auf den Markt bringen werden, sehen wir ein großes Potenzial, an diesem Zukunftsmarkt zu partizipieren.

Für die Gewinnung pflanzenbasierter Proteine werden wir insbesondere auf die gelbe Erbse aus regionalem Anbau setzen. Sie erfüllt alle Voraussetzungen für eine wirtschaftliche und nachhaltige Produktion. Da sie in vielen Regionen angebaut werden kann und gut in die Fruchtfolge der landwirtschaftlichen Betriebe passt, ergeben sich für viele Landwirte neue Chancen und attraktive Geschäftsmöglichkeiten. Wir freuen uns darauf, den nächsten Schritt mit Ihnen zu gehen und gemeinsam weiter zu wachsen.

Nordzucker.Gemeinsam.Nachhaltig.

Es grüßt Sie herzlich, Ihr

Lars Gorissen, CEO

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