Nachhaltige Beschaffung

Nachhaltigkeit beginnt im Anbau

Nachhaltigkeit beginnt am Anfang unserer Wertschöpfungskette – bei der Zuckerrübe und beim Zuckerrohr. Wie können wir im Anbau noch nachhaltiger werden mit Blick auf Klima, Wasser, Böden und Biodiversität?

Klar ist: Es geht nicht ohne unsere Anbaupartner. Deshalb sind wir mit ihnen kontinuierlich im Gespräch, um Möglichkeiten auszuloten und Herausforderungen zu diskutieren. Wir gehen diese Aufgaben aktiv an und wollen gemeinsam mit den Landwirten erforderliche Nachhaltigkeitsziele erreichen und somit unseren Beitrag leisten. Dazu haben wir mit unseren Experten einen Maßnahmenkatalog nach wissenschaftlichen Kriterien entwickelt. Eine davon ist etwa der Einsatz von CO₂ -reduziertem Dünger.

Nicht alle Maßnahmen wirken gleich auf die verschiedenen Nachhaltigkeitsdimensionen von Klima bis Biodiversität. Auch sind sie mit unterschiedlichen Kosten verbunden. Wir priorisieren europaweit diejenigen, die einen möglichst großen Hebel hinsichtlich ihrer Wirkung haben und zugleich für die Landwirte möglichst leicht umzusetzen sind. Wir wollen Landwirten nichts vorschreiben, sondern partnerschaftlich, respektvoll und auf Augenhöhe miteinander arbeiten. Dazu gehört auch, dass wir akzeptieren, dass nicht alle Betriebe von heute auf morgen das gleiche Niveau der Nachhaltigkeit erreichen werden. Und dass wir über Kosten sprechen: Sie müssen fair über die Wertschöpfungskette verteilt werden und dürfen nicht allein zulasten der Landwirte gehen.

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Nordzucker ist ein moderner, internationaler Konzern. Unser Kerngeschäft ist Zucker aus Rübe und Rohr. Erfahren Sie mehr über uns und unser Geschäft.

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