21. März 2025
Start der Dicksaftkampagne 2025 im Nordzucker-Werk Nordstemmen
Das Nordzucker-Werk in Nordstemmen startet am 24. März seine Dicksaftkampagne. In der im letzten Monat zu Ende gegangenen Rübenkampagne wurde nicht die gesamte Rübenmenge zu Kristallzucker verarbeitet, sondern zum Teil als Dicksaft, einem Zwischenprodukt bei der Gewinnung des Zuckers, eingelagert. In der nun beginnenden Dicksaftkampagne, die rund zwei Monate andauert, wird Zucker aus dem Dicksaft kristallisiert. Die nachgelagerte Dicksaftkampagne bietet den Vorteil, dass Nordzucker gezielter auf spezifische Kundenwünsche bei besonderen Produkten und Kristallgrößen eingehen kann.
Zum Start der Dicksaftkampagne testen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Werks die Kessel und Turbinen auf Funktion und Sicherheit. „Beim Anfahren der Anlagen kann es kurzzeitig zu einer erhöhten Geräuschentwicklung kommen, daher bitten wir vorsorglich unsere Anwohnerinnern und Anwohner um Verständnis“, so Elmar Kuhnt, Werkleiter in Nordstemmen.
Mit dem Ziel bis 2030 seine CO₂-Emissionen gegenüber dem Basisjahr 2018 zu halbieren und bis 2050 die gesamte Produktion in den Fabriken CO₂-neutral zu gestalten, hat Nordzucker sein Nachhaltigkeitsprogramm GoGreen aufgesetzt. Passgenaue und auf die Werke zugeschnittene Fahrpläne helfen dabei, die bei der Zuckerproduktion verwendete Energie effizienter zu nutzen und zusätzlich CO₂-Emissionen zu reduzieren. In Nordstemmen kommt in der Dicksaftkampagne die sogenannte Brüdenkompression zum Einsatz. Hierbei wird in speziellen Kompressoren Dampf, der schon mehrfach eingesetzt wurde, noch einmal energetisch aufgeladen. Erneut als Heizdampf verwendet, spart der Prozess insgesamt Energie und CO₂. Im Verlauf des Jahres wird in dem Werk die zweite Stufe der Brüdenkompression fertiggestellt.
Nordzucker führt die Dicksaftkampagne außerdem im Nordzucker Werk Trenčianska Teplá, Slowakei durch. Dort beginnt die Zuckerherstellung circa eine Woche später, Anfang April. Nach der Dicksaftkampagne werden die Anlagen für die nächste Rübenkampagne im Herbst vorbereitet.