9. März 2023

Nordzucker Werk in Nordstemmen beginnt Dicksaftkampagne 2023

Das Nordzucker-Werk Nordstemmen startet am 13. März seine Dicksaftkampagne. Während der Rübenkampagne, die von September bis Januar dauert, ist nicht die gesamte Rübenmenge zu Kristallzucker verarbeitet worden. Ein Teil wurde als sogenannter Dicksaft, ein Zwischenprodukt bei der Gewinnung des Zuckers, in großen Tanks auf dem Gelände der Zuckerfabrik gelagert. In der nun beginnenden Dicksaftkampagne wird der Zucker im Dicksaft kristallisiert. Diese nachgelagerte Kampagne hat den Vorteil, dass Nordzucker Kundenwünsche nach speziellen Produkten und Kristallgrößen gezielter bedienen kann.

Die Dicksaftkampagne startet am Morgen des 13. März mit Funktions- und Sicherheitskontrollen an den Kesseln und Turbinen. Werkleiter Elmar Kuhnt dazu: „Wir bitten unsere Nachbarschaft um Verständnis, wenn es beim Anfahren der Anlagen kurzzeitig zu erhöhter Geräuschentwicklung kommen kann. In den kommenden Wochen werden wir aus dem Dicksaft den Zucker kristallisieren. Dafür werden rund 30 Mitarbeiter im Schichtsystem rund um die Uhr arbeiten.“

Die Dicksaftkampagne endet voraussichtlich Mitte Mai. Kessel und Turbinen werden kurz danach abgestellt und das Werk für die nächste Rübenkampagne im Herbst vorbereitet.