Hochwertige Rohrzuckerprodukte
Unsere hochwertigen Rohrzuckerprodukte, wie der Demerara-Zucker, zeichnen sich durch eine goldbraune Farbe und einen aromatischen Geschmack aus. Neben seinen funktionalen Eigenschaften verleiht der Demerara-Zucker Geschmack und dient gleichzeitig der Dekoration. Er wird häufig in Desserts, Backwaren, Dressings, Speiseeis und Saucen verwendet. Brauner Rohrzucker wird außerdem oft heißen und kalten Getränken für die Extraportion Geschmack zugegeben.
Unser Rohrzucker-Sortiment beinhaltet auch halbweiße und weiße Rohrzuckerprodukte. Darüber hinaus bieten wir sämtliche Rohrzuckerprodukte auch aus fairem Handel oder biologischem Anbau an.
Muscovadozucker
Zusätzlich zum herkömmlichen Rohrzucker bieten wir auch Muscovadozucker an, ein aromatisches, wohlschmeckendes Rohrzuckerprodukt mit kleinen Kristallen und feuchter Konsistenz. Der Muscovadozucker stammt ursprünglich aus Mauritius und wird aus Zuckerrohr gewonnen. Der Zucker wird so wenig wie möglich bearbeitet, um das Aroma und die Farbe zu erhalten. Dunkler Muscovadozucker hat einen lakritzähnlichen Geschmack und wird vor allem in Backwaren, Speiseeis, Desserts, Gewürzen, Saucen, Marinaden und Dressings verwendet.