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Zuckerrüben­schnitzel

Ein wertvolles Futter auf der Basis von Rübenfasern

Unsere Zuckerrübenschnitzel sind ein Produkt aus der Zuckerproduktion, reich an Nährstoffen und Rübenfasern. Dank ihrer wertvollen Eigenschaften sowohl in frischer als auch veredelter Form sind diese Produkte eine sehr gefragte Kraftfutterkomponente.

Wir produzieren ein breites Sortiment an Trockenschnitzelprodukten. Neben den unterschiedlichen Pelletdurchmessern unterscheiden wir zwischen unmelassierten und melassierten Trockenschnitzelpellets mit unterschiedlich hohem Gesamtzuckergehalt. Zusätzlich bieten wir Bio-Zuckerrübenschnitzel an. 

Alle unsere Futtermittelprodukte entsprechen den hohen Qualitätsstandards für Futtermittel. Sie erfüllen die Vorgaben der Qualitätssicherung und einige unserer Werke sind nach GMP+ zertifiziert.

Pressschnitzel

Unsere gepressten Zuckerrübenschnitzel sind ein Produkt aus der Zuckerproduktion, reich an Nährstoffen und Rübenfasern. Pressschnitzel für die Direktverfütterung oder als Silage sind ein beliebtes Futtermittel für alle Wiederkäuer. Sie haben einen Trockensubstanzgehalt von ca. 25 %, der vom jeweiligen Fabrikationsstandort abhängt.

Zuckerrübentrockenschnitzel

Zuckerrübenschnitzel sind ein wertvolles Futtermittel auf der Grundlage der Rübenfasern, die nach der Zuckerextraktion anfallen. Die extrahierten Schnitzel werden getrocknet und anschließend zu Pellets gepresst. Hierdurch wird das wertvolle Futtermittel nicht nur lager- und transportfähig, sondern lässt sich auch leichter vermahlen und mit anderen Futtermittelkomponenten vermischen.

Trockenschnitzelpellets sind eine wichtige Komponente bei der Herstellung von Mischfutter. Ebenso können sie als Direktfutter für Rinder, Schafe und andere Tierarten verwendet werden.

Zuckerrübenschnitzel mit Melasse

Ein Großteil der Schnitzel wird vor der Trocknung mit Zuckerrübenmelasse versetzt. Die Melasse enthält den Zucker, der im Sirup gebunden ist, und daher nicht direkt auskristallisiert werden kann. Dieser Zucker ist sehr leicht verdaulich und stellt für Monogastrier eine wichtige zusätzliche Energiequelle dar. Wiederkäuer profitieren von der Melasse, weil der Zucker im Pansen besonders schnell verfügbar wird. In vielen anderen, vor allem den silierten Futtermitteln, fehlt dieser Zucker.

Erfahren Sie mehr über die Produktion der Zuckerrübenschnitzel

Die Zuckerextraktion beginnt mit der Reinigung der im Werk angelieferten Zuckerrüben. Dann werden die Rüben in schmale Streifen (Schnitzel) geschnitten und anschließend bei ca. 70°C in heißem Wasser eingemaischt, um den dünnen Zuckersaft aus den Schnitzeln herauszulösen. Der dünne Zuckersaft und die Schnitzel werden in einem Extraktionsturm getrennt und die Zuckerrübenschnitzel bleiben übrig, die wir für die Nutzung als Futtermittel pressen und trocknen können.

Erfahren Sie mehr über die funktionalen und ernährungsbezogenen Eigenschaften der Zuckerrübenschnitzel

Unsere Zuckerrübenschnitzel sind appetitanregend und ihre Ballaststoffe sind so leicht verdaulich wie kaum ein anderes Futtermittel. Abgesehen von einem guten Quellvermögen verbessert die zusätzliche Energie aus den Zuckerrübenschnitzeln das Wohlbefinden von Rindern, Pferden, Schweinen und Schafen.

Zuckerrübentrockenschnitzel sind eine wertvolle Ballaststoffquelle und daher ein ideales Zusatzfuttermittel. Zuckerrübenschnitzel verfügen über einen hohen Faseranteil, der von Wiederkäuern, aber auch von anderen Tieren besonders gut verwertet werden kann. Die Fasern bestehen im Wesentlichen aus Cellulose, Hemicellulosen und Pektinen, die, anders als Stärke und Zucker, kontinuierlich metabolisiert werden können. Die Nährstoffe werden fast ausschließlich durch Mikroorganismen des Pansens und des Dickdarms aufgeschlossen, wo sie vor allem zu Essigsäure abgebaut werden. Essigsäure ist ein Grundbaustein für die Fettsynthese und belastet den Pansen weniger als die bei der Verdauung von Stärke in beträchtlichem Umfang entstehende Milchsäure. 

Die Wasseraufnahmekapazität der Trockenschnitzel ist eine wichtige Eigenschaft für die Verdauung bei Monogastriern (z. B. Schweinen). Weil die Verdauung der Fasern erst im Dickdarm erfolgt, beruhigt das Aufquellen der Schnitzel und damit die Füllung des Verdauungstraktes die Tiere, beispielsweise tragende Sauen, und beugt einer übermäßigen Verfettung vor.

Lagerung und Haltbarkeit unserer Zuckerrübenschnitzel

Die Lagerung sollte bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von maximal 65 % erfolgen. Diese Produkte sollten nur an Orten mit ausreichender Isolierung und geeigneter Belüftung gelagert werden, damit sie keinen Schaden nehmen. Zuckerrübentrockenschnitzel mit Melasse können unter optimalen Bedingungen über Monate gelagert werden.

Fact
Box
Nachhaltigkeit ist integrierter Bestandteil unseres Geschäfts. Wir sind aktiv und engagieren uns an vielen Stellen. Unsere Projekte zeigen, wo wir derzeit besondere Schwerpunkte setzen.

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Nordzucker.Gemeinsam.Nachhaltig.

Unsere Strategie zur Nachhaltigkeit